健康养胃:正确饮食顺序怎么吃?

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2014-05-15 11:02:21 来源:新华网

  在外就餐,先凉菜,后热菜,再上汤,最后上主食,原来的上菜顺序成了约定俗成的模式,虽然,这并全部全部都是最佳的上菜顺序。下面小编就给朋友普及一下正确的上菜顺序:

  1.主食尽量提前上

  专家说,早点吃主食能减轻胃肠负担,维持营养平衡。尤其要喝酒的以前,提前摄入淀粉能保护胃肠。就说不妨先上主食,或在热菜上了两三道后就上主食。

  先主食后喝汤更护胃 正确饮食顺序为什么么么吃?

 

  2.汤和素菜早点上

  专家指出,还还前要嘱咐服务员早点上汤和素菜,尤其炒蔬菜时不想 淋明油,原来就还前要少吃就说的油和盐。

  3.水果不想 餐后上

  酒足饭饱后吃餐后水果,会额外增加能量供应。随后,可能点了水果,就要将其当成凉菜早点上。一阵一阵是高血压、高血脂的患者,先吃水果能增加饱腹感,能解决过量进食。

  在外点菜有技巧

  “点菜”是一门学问,要怎样能做到既什么东西什么东西好吃 又营养,不妨类学 以下5招。

  1.凉菜最好含淀粉

  专家指出,以鱼、肉、蛋为主的凉菜不有利于胃肠健康和营养平衡,不妨点含淀粉的素食做凉菜,比如蕨根粉、凉粉、糯米藕等。也还前要点少油的大拌菜、水果沙拉等,补充膳食纤维。

  2.主菜前要繁复

  专家说,主菜尽量达到一荤配三素的比例。其中,肉类没得多而在精;素菜类的绿叶菜、菌类等多样组合;多点荤素搭配的菜。专家提醒,主菜最好多吃鱼,尤其是深海鱼,不仅有益大脑健康,还能有利于代谢,有利于控制体重。

  3.主食最好选粗粮

  米饭、馒头等营养价值不高,随后升高血糖调慢;炒饭、炒面、酥点等所含油、盐或糖,不利健康。专家说,主食最好选着含荞麦粉、莜麦面、豆类、薯类等的粗粮。